Ditalini aux lentilles: pâtes, lentilles & pancetta

Ditalini aux lentilles & pancetta

Cette recette de ditalini aux lentilles est un mélange entre plat de pâtes et soupe de lentilles. Les ditalini sont des pâtes courtes, comme une penne rigata qui aurait été coupée en plusieurs morceaux. Je pense qu’on peut traduire ditalini par “petit bouts de doigts” sans que personne n’y trouve … Lire la suite

Pâtes aux lentilles: ditallini, lentilles & pancetta

Ditalini aux lentilles & pancetta

Cette recette de pâtes aux lentilles est un mélange entre plat de pâtes et soupe de lentilles. Les lentilles et les pâtes, ça fonctionne, et les ditalini sont des pâtes courtes, comme une penne rigata qui aurait été coupée en plusieurs morceaux. Je pense qu’on peut traduire ditalini par “petit bouts … Lire la suite

Salade de lentilles, carottes, betterave rouge & cottage cheese

Cette salade de lentilles est inspirée d’une salade que j’avais l’habitude de déguster chez Exki à l’heure du déjeuner. En plus d’être délicieuse, cette salade est une vraie salade minceur: l’estomac est bien rempli, pas question d’avoir faim avant le repas du soir, et ce pour un nombre de calories tout à … Lire la suite

Pâtes aux lentilles: recette de pâtes napolitaine

pates aux lentilles

Les pâtes aux lentilles sont à l’origine un plat typiquement napolitain, devenu tellement populaire qu’il fait aujourd’hui partie de la cuisine italienne à tous les effets. La recette de pâtes aux lentilles proposée dans cet article est réalisée avec des lentilles déjà cuites. Ce n’est pas indispensable mais il faudra alors prévoir … Lire la suite